Panabad zavádí digitální řízení do mrazírenské logistiky

Výrobce mraženého pečiva Panabad uvedl do provozu nové logistické centrum v Sant Quirze del Vallès poblíž Barcelony. Objekt o ploše 2 500 m² má podpořit další růst společnosti a současně zlepšit řízení zásob i distribuce.

Centrum spravuje více než 200 skladových položek předpečených mražených chlebových výrobků. Panabad ročně zpracuje přes 7 000 tun mouky a dodává produkty více než 2 000 zákazníkům. S rostoucím objemem výroby proto potřeboval přesnější logistický model s lepší dohledatelností.

Automatizovaná rozhodnutí o umístění zásob

Provoz řídí systém Easy WMS od společnosti Mecalux. Ten eviduje každou přijatou paletu a přiděluje jí skladovou pozici podle obrátkovosti a objemu zboží. Systém tak pomáhá udržovat přehled o zásobách a vytvářet konzistentní tok materiálu od příjmu až po expedici. Přehled řešení nabízí také Mecalux.

Součástí projektu byly dva systémy pro skladování s vysokou hustotou. Jejich celková kapacita přesahuje 3 000 palet. Panabad tak získal možnost uložit více produktů v rámci dostupné plochy, což je důležité zejména u mraženého zboží, kde je skladovací prostor nákladným provozním zdrojem.

Kompletace s kratšími trasami

Teplota ve skladu dosahuje -20 °C. Easy WMS proto neposkytuje pouze informace o zásobách, ale také připravuje operátorům vychystávací trasy na radiofrekvenčních terminálech. Instrukce mají omezit zbytečný pohyb a pomoci zaměstnancům dokončit objednávky rychleji.

Podle generálního ředitele Panabadu Juliána Martína kratší trasy zároveň snižují dobu, po kterou pracovníci pobývají v mrazírenském prostoru. Digitální řízení tak propojuje produktivitu s praktičtější organizací práce.

Nové centrum společnosti Panabad představuje infrastrukturu připravenou na růst: kombinuje vyšší kapacitu, řízení dat a standardizované pracovní postupy pro stále rozsáhlejší distribuční síť.